動物の「皮」から「革」のできるまで①

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珍しくマジメな話。（笑）

「皮」と「革」
今日は原皮の話です。
人間ももちろんですが、すべての動物は「皮」をまっとています。
そして体内にはいたるところに血管が網目のように走ってますね。

その血管や、または体内の臓器などを「皮」が外傷から保護しています。
また外傷ばかりでなく細菌などからも隔離してくれますし、
新陳代謝を行うことによっても体を維持・保護してくれます。

「皮」の組織は一番外側に「表皮」があり、
その下にはタンパク質繊維（コラーゲン）でできた「真皮層」、
さらにその下に肉との結合部分があります。

「真皮層」は「銀層（すべすべ部分）」と「網状繊維（繊維が絡み合ってる）」から成り立ち、
これらの部分が、僕らが「革」としてよく利用している所です。
ほとんどの動物には毛が生えていますが、
別途利用する場合以外は、取り除いて使います。

動物から取り除いた「皮（＝真皮層）」から「革」になるまでには、
まだまだ長～い道のりが・・・


それはまた次回の話。



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